S'il y a des noix l'hiver sera froid

C'était à prévoir, il y en eu comme jamais, des paniers débordants comme des ventres gavés !
Dixième image du premier dossier...
Pas taguée, pas vue pas prise, cueillette de juin 2009, futur et mémorable vin de noix qui n'est maintenant plus qu'un souvenir.

• 24 noix vertes (à cueillir avant le 21 juin)
• 5 L de bin vin rouge
• 1 L d'alcool de fruits
• 1 kg de sucre en morceaux

Faire macérer le tout sans remuer, attendre au moins deux mois et filtrer.
Boire sans modération... ou presque !